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齊冠寧食藝工坊(可連至董氏基金會) 十四項100%全麥饅頭產品.經董氏基金會確認符合全穀(全麥)原則.

100%全麥饅頭系列產品.採用全國最細的全麥粉.不刮喉嚨不傷胃不會胃酸(全麥是鹼性食品).

100%全麥饅頭系列產品.含15%膳食纖維可預防大腸癌.也是減重聖品.

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每逢中秋安齊廚房就會做一些應景的~月餅.蛋黃酥.

因為豆沙自己炒的特色~不油不膩甜度適中.用真紅豆有紅豆香~訂單逐年增加.

去年已到滿載程度.今年又增加綠豆凸.五仁月餅.勢將再創高潮.選購時搭配更為靈活.

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很多人看到我在煎饅頭.都會好奇的問:饅頭還能這樣吃喔!!
是的.煎饅頭不論在家中或在聚會時.都是秒殺的餐點.
因為它香香.酥酥.甜甜.鹹鹹.口味又眾多.一塊接一塊.當然每次都不夠吃.
能用奶油是最好.其他油也行.重點在起鍋前一定要撒鹽.


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冷凍配送最少需訂20,單一口味每包5請勿指定日期 謝謝

宅配運費到貨時付給送貨員無免運費服務價格尺寸請參考黑貓低溫宅配http://www.t-cat.com.tw/Product/cool.aspx

黑貓低溫宅配$160/60cm20$225/90cm20-60$290/120cm70-100饅頭有大有小顆數僅供參考請自行斟酌訂購數量

貨款請匯台北富邦 民生分行   戶名:安齊廚房 齊冠寧   帳號:454102675046 (不要匯運費)

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2018狗年春節應景產品訂購單出爐了

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經過3週設計.製做.修正....

十多款中選出3隻.組成旺旺包禮盒

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太久沒po文.補一下.

去年12/25聖誕節應景產品~聖誕老公公包

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昨天做了一批蛋黃酥,蛋黃超鹹,覺得不對勁。上網查了一下,懷疑是買到了速成"鹹蛋黃",不是我要的"鹹鴨蛋的蛋黃" ,這種冷凍速成鹹蛋黃,製程只要三天(請參考連結)。 http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/804720

為了証實,今天特地買了兩批生鹹鴨蛋黃,一批是已剝好,一顆一顆裝袋的鹹蛋黃,一批是帶土的整顆鹹鴨蛋。試吃之後發現,剝好的鹹蛋黃超鹹,切開看,蛋色均勻無層次,跟昨天的一樣,應該是蛋商批了“速成鹹蛋黃”來賣,帶殼帶土的就很正常,微鹹.、有油、有層次、沙沙的,特別香!只好拿剝好的去退,換帶土的整粒鹹鴨蛋回來。雖然要自洗自剝很費工,但能保證產品品質優、口感佳,一切辛苦就都值得了。

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這株鄰居插活的紫藤因為都不開花,鄰居就送給我,去年與前年夏天都只各開一朵小花。

參加紫藤社團後,才知道夏花要剪掉,分枝的藤頂萎縮後,此藤要剪回剩2-4芽...這樣早春才會開花。

近日我就開始剪枝,沒多久就有夏花出現,再剪夏花的花苞,

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字母饅頭初版!!

或許小小朋友可邊吃邊學.

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