很多人看到我在煎饅頭.都會好奇的問:饅頭還能這樣吃喔!!
是的.煎饅頭不論在家中或在聚會時.都是秒殺的餐點.
因為它香香.酥酥.甜甜.鹹鹹.口味又眾多.一塊接一塊.當然每次都不夠吃.
能用奶油是最好.其他油也行.重點在起鍋前一定要撒鹽.
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- Aug 15 Wed 2018 00:46
香酥煎饅頭
- Jun 03 Fri 2016 01:14
湖州粽
- May 27 Fri 2016 00:22
試菜~芝麻菜
- May 02 Mon 2016 11:10
太白粉
- Jan 02 Sat 2016 00:32
再次買到睽違4年的粉薯
- Dec 22 Tue 2015 00:22
香椿產地直送
感謝友人從台南幫我扛香椿來台北.
現在香椿起司可恢復正常供應了.
- Apr 22 Wed 2015 01:37
日本白地瓜失而復得記
- Apr 20 Mon 2015 23:43
馬齒莧~台灣俗稱豬母奶
春天萬物滋長，也是野菜的季節，市場已有馬齒莧販售，價錢不貴，值得試試。
可料理成蔬菜湯、燙青菜、煎蛋、稀飯…。
此植物含有豐富的脂肪酸Omega-3，尤其是中間那一株.美國自然醫學博士陳俊旭醫師在他書中提及，綠葉、紅骨、黃花、黑籽、白根最好，俗稱五行草。
- Apr 10 Fri 2015 00:43
2015烘焙展
日昨前往烘焙展，我們一向只看原料及設備，餡料、香精色素、名店區是不逛的，預計兩個多小時來參觀應該夠吧！
晃了一小時後發覺參觀者騷動起來，緊張又匆忙，原來大家都在收拾，準備撤離。
慌亂中買了馬自拉起司（義大利語Mozzarella，又稱水牛起司），以前常在外國烹飪節目看到，現在終於有機會品嚐了。
- Mar 16 Mon 2015 00:59
十錦菜
每年不管年菜準備幾樣、或怎麼變化、或偷懶簡化，桌上一定會有十錦菜。
年前要跟友人介紹此菜時，谷歌一下，才知十錦菜是南京年菜頭牌，顯然在我家也是頭牌。
過年的年菜通常是大魚大肉，蔬菜類比較少。
