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補一月份太白粉製作文。
粉薯12公斤，產出約1公斤太白粉，取粉率8.3%。
去膜、清洗、切片、打爛、洗粉、沉澱、晾乾，耗時5小時。
難怪一小罐要一千元。
還好玉里有人大量種植、製粉，量大應該會比較便宜吧！
安齊廚房~全麥達人
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