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試做100%全麥貝果.不看食譜.果然不靠譜!

拿起貝果準備滾水燙時.貝果就洩氣了.水的高溫又讓貝果膨大.但離水入烤盤時.又垮了.

所以這樣~塌

100%全麥貝果  

堅果麵糰已經玩了10幾年.

且它有56%中筋麵粉.

隨便弄弄ok啦.

堅果貝果  

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