安齊廚房~全麥達人

齊冠寧食藝工坊(可連至董氏基金會) 十四項100%全麥饅頭產品.經董氏基金會確認符合全穀(全麥)原則.

100%全麥饅頭系列產品.採用全國最細的全麥粉.不刮喉嚨、不傷胃、不會胃酸(全麥是鹼性食品).

100%全麥饅頭系列產品.含15%膳食纖維可預防大腸癌.也是減重聖品.

100%全麥饅頭系列產品.是低GI食品.糖尿病、孕婦妊娠糖尿的最佳選擇.要穩定血糖.控制糖化血色素您一定要試試.

100%全麥饅頭系列產品.是優質澱粉.健美健身的最愛、馬拉松長跑的良伴.

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歡迎訂購

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聖誕造型豆沙包($50/個)

有聖誕老公公.雪人.天使.麋鹿四種.

天然食材:南瓜.紅麴.牛奶.小紅豆.二沙.大豆油.有機黑扁豆.

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端午佳節快到了，安齊廚房今年推出三種主力五星級產品，採用優質純天然原料，無味精，無化學添加，無防腐劑，讓您吃得美味又安心，且不漲價，維持去年價格喔~需要的朋友，歡迎下單訂購！感謝！！
1南部香菇肉粽:(65元/顆)
新鮮上肉，南澳段木香菇，蝦米，蛋黃，花生，紅蔥，料多味美，齒頰留香
2湖州肉粽:(60元/顆)
每日採買新鮮豬肉，佐以頂級醃料， 肉香四溢。

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每逢中秋安齊廚房就會做一些應景的~月餅.蛋黃酥.

因為豆沙自己炒的特色~不油不膩甜度適中.用真紅豆有紅豆香~訂單逐年增加.

去年已到滿載程度.今年又增加綠豆凸.五仁月餅.勢將再創高潮.選購時搭配更為靈活.

安齊製作絕對用心.蛋黃都買紅土鹹鴨蛋.自己敲蛋.

因為買現成的蛋黃.會買到快速鹽醃蛋黃.這種蛋黃不出油.會柴心.

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2018狗年春節應景產品訂購單出爐了

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經過3週設計.製做.修正....

十多款中選出3隻.組成旺旺包禮盒

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太久沒po文.補一下.

去年12/25聖誕節應景產品~聖誕老公公包

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昨天做了一批蛋黃酥，蛋黃超鹹，覺得不對勁。上網查了一下，懷疑是買到了速成"鹹蛋黃"，不是我要的"鹹鴨蛋的蛋黃" ，這種冷凍速成鹹蛋黃，製程只要三天(請參考連結)。 http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/804720

為了証實,今天特地買了兩批生鹹鴨蛋黃，一批是已剝好，一顆一顆裝袋的鹹蛋黃，一批是帶土的整顆鹹鴨蛋。試吃之後發現，剝好的鹹蛋黃超鹹，切開看，蛋色均勻無層次，跟昨天的一樣，應該是蛋商批了“速成鹹蛋黃”來賣，帶殼帶土的就很正常，微鹹.、有油、有層次、沙沙的，特別香！只好拿剝好的去退，換帶土的整粒鹹鴨蛋回來。雖然要自洗自剝很費工，但能保證產品品質優、口感佳，一切辛苦就都值得了。

左帶殼.但是殼破了.鹽水入侵.蛋黃超鹹.鹹到不行.

中帶殼.正常鹹鴨蛋黃.還有蛋心.無負擔的鹹.油油沙沙.最香.

右剝好的鹹蛋黃.無蛋心.顏色均勻.鹹到舌根.一點點油.

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這株鄰居插活的紫藤因為都不開花，鄰居就送給我，去年與前年夏天都只各開一朵小花。

參加紫藤社團後，才知道夏花要剪掉，分枝的藤頂萎縮後，此藤要剪回剩2-4芽...這樣早春才會開花。

近日我就開始剪枝，沒多久就有夏花出現，再剪夏花的花苞，

這幾天下雨沒注意，竟然開花了，躲在隔壁屋簷下，另有兩芽苞。

紫藤花既然開了，就把花從牆角挖出來，給大家欣賞吧!

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