幾年前,我的證券客戶送我一些日本地瓜葉,它又青、又脆、無地瓜臭腥味,更神奇的是它肉質雪白棉細,白皮白肉從沒看過。我將它分送親友種植,但多年後,大家都沒種苗了,絕種了。經打聽,還好還有傳給第3手,朋友的友人還有種植,蕃薯藤今天回來了,失而復得,真開心。全麥達人 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(2,189)
春天萬物滋長,也是野菜的季節,市場已有馬齒莧販售,價錢不貴,值得試試。全麥達人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,402)
香椿起司捲~
是安齊廚房全麥系列產品中味道較濃郁的一款。
單純的100%全麥,加上香濃滑潤、微鹹的起司,真是絕配。
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這是第3
次肉桂接陰香。
陰香生命力極強,生長迅速,剪下不要的枝條,隨便插一插做為其他之植物的支撐,竟然全部發芽。
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3月1日忙到凌晨0130,才有空處理跟鄰居要來的扦插枝條,已取回超過12小時,沒有任何保溼措施,死馬當活馬醫吧!
但沒夠大的門盆器, 找了一只水果攤不回收的塑膠籃~0元、米袋~0元、大所塑膠袋~0元,百元一包的培養土。
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昨天從臉書得知好友嘟嘟因糖尿病走了,才50出頭,令人惋惜。全麥達人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(816)
第一撮松蘿50
元買入,第二撮~逛花市.為了湊足免費停車,因消費金額不足,花100元買進松蘿(與第一撮比.沒隔幾個月竟漲一倍)。
原始兩撮掛鐵門上.一撮向內.一撮向外.取自googlemap.201203
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2010年參加中華發酵麵食創意大賽時,曾在外觀摩天仁喫茶趣沈主廚比賽,
當他把150g山東大饅頭、100g 刀切饅頭、肉包一起進爐蒸製時,場外選手一片嘩然!
三種不同規格的麵料放一起蒸,實有難度,且風險大。
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日昨前往烘焙展,我們一向只看原料及設備,餡料、香精色素、名店區是不逛的,預計兩個多小時來參觀應該夠吧!
晃了一小時後發覺參觀者騷動起來,緊張又匆忙
,原來大家都在收拾,準備撤離。
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不知何時!扁饅頭變成安齊廚房的識別標誌。
日前有一位客戶派他先生來市場買饅頭,他找到我們時,能讓他確認沒找錯商家的,就是他看到〝扁饅頭〞,他指著扁饅頭說:「別家沒這種扁饅頭。」全麥達人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(688)