夏季
冬季
資料都說六月雪花期6-7月.我家的六月雪終年開花.冬天又大又紫.夏天較小.較少.且是白花.這時我才恍然為何叫六月雪.
- 9月 10 週五 201012:34
六月雪
夏季
冬季
資料都說六月雪花期6-7月.我家的六月雪終年開花.冬天又大又紫.夏天較小.較少.且是白花.這時我才恍然為何叫六月雪.
- 9月 10 週五 201011:50
喜餅
朋友要結婚喽!!
做個喜餅祝賀吧!
剛開始要紅.枸杞最紅.就用枸杞吧!
枸杞因有糖份.一煎.全粘鍋上.餅只剩凹洞
只好拿生的枸杞來補洞.第一個喜餅就狼狽送出了.
後來才改用插花的.是專送朋友結婚才有做的喔!
- 9月 08 週三 201011:32
慈菇
在市場看到一球一球像荸薺的植物球莖.但較荸薺大很多.攤販說叫慈菇.
慈菇是水生植物.可潔淨水質.所以易吸附重金屬.尤其皮跟芽.
現今環境污染嚴重.最好少吃.自己種水源安全就可以安心食用.
慈菇發芽
- 9月 08 週三 201010:24
太白粉
市售太白粉.大多是馬鈴薯澱粉或樹薯澱粉製成.傳說中的真太白粉.據說是藕薯(台語)製成的.品質最好.
草山窯的王百祿大師說.燒6天6夜的柴窯.因熬夜.高溫.燥熱.導致大小便都出狀況.但只要泡一大碗正港太白粉.喝下去.問題就全部解決了.
古早孩子會用火烤來吃.還可煮雞湯.
粉薯又名藕薯、藕仔薯、藕粉薯、食用美人蕉.據說是做太白粉最佳原料.
- 6月 01 週一 200922:41
七輪二燒實錄
上回七輪一燒時，1200度高溫把〝烘爐子〞給燒成中華電信的標誌。以致部份胚體落入炭火中。
這次老師用耐火水泥做了新的〝烘爐子〞，不幸的是，排好窯，在翻轉上窯爐時，不小心壓裂了。沒有備源的情況下只好墊一疊紙先撐著。這導致後來，放在最底下的盤子被壓裂了。
這次老師用耐火水泥做了新的〝烘爐子〞，不幸的是，排好窯，在翻轉上窯爐時，不小心壓裂了。沒有備源的情況下只好墊一疊紙先撐著。這導致後來，放在最底下的盤子被壓裂了。
