小時候，大人都說不可偏食。現在，我們教小孩不可偏食。一直以來營養師、醫生都說不可偏食。
- 4月 06 週三 201623:17
均衡飲食、不可偏廢
小時候，大人都說不可偏食。現在，我們教小孩不可偏食。一直以來營養師、醫生都說不可偏食。
- 5月 29 週三 201301:05
不要命的台灣人V.S要命的Q
近日一直延燒的毒澱粉事件，它已存在幾十年了，只是大家都不正視它而已。
就像那麼注重食品安全的我，也曾忽視膨鬆劑，只知它不是好東西，偶爾吃一點沒關係啦！直到準備考證照，去上課才發現，小蘇打、泡打粉只是小兒科，當你看到阿母尼亞（Ammonium）～碳酸氫銨（Ammonium Bicarbonate）碳酸銨（Ammonium Carbonate）、明礬（硫酸鋁納、硫酸鋁鉀．．．），嚇死了，真的從此不再吃沙奇瑪、雙胞胎、麻花、油條、叉燒包．．．，證照也不考了。
- 2月 22 週三 201213:15
網路尋人
最近常出現一些來自網路的朋友，不論是來自部落格，還是來自臉書，都令我們相當振奮與開心。因為我們的努力沒有白費，汗水沒有白流。還有熱情的朋友們幫我們把部落格連結出去，這都是對我們很好鼓勵。
如過年前，一對年輕朋友來台北，順便買了50個100%全麥饅頭給高雄的老爸。有人在FB社團幫我們連結，諸如此類的例子很多。但開心之餘，令我們感動與擔心的是，一位來自大直的媽媽，為孩子尋找可吃的食物，在網誌看到我們的100%全麥產品，專程跑來市場買我們的饅頭回去試吃。
- 10月 24 週一 201100:24
創意中式全麥(全榖)食譜
友人建議我們去參加輔仁大學營養科學系主辦的創意中式全麥(全榖
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