說到買菜，以前最不會買的三樣東西是～芋頭、香瓜、竹筍。
芋頭：十次有十次是脆的
香瓜：十次有十次是刺瓜（大黃瓜）
竹筍：十次有十次是苦的
現在香瓜十拿十穩，必甜。
竹筍偶有失手，但已知如何處理苦味。
唯芋頭還是不會挑選，只好到大市場靠挑攤商為準。
以前在小市場買芋頭，削皮時總有些刀痕，我懷疑是源頭就挑過了，不然連鎖冰店的芋頭為何都是Q的？問菜販她說是收割時去割到的．．．鬼扯。
到大市場找芋頭專賣攤商，他們批來的就鮮少有刀痕，問明產地，東西都還OK。有一攤商跟我說是“大甲芋頭”。
品質還不錯，用了幾個月後，竟然看到麻袋寫著苗栗公館，結果當然是永不錄用。
買多買久了，當然會增加些常識，如大甲芋頭產期大約９－４月，接下來是屏東為主，甲仙芋頭聽說都被大廠包了，近日可能是毒澱粉造成一些芋頭加工品銷售不佳，甲仙芋頭才得以到貨，有幸買到，確實好吃。
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