日昨前往烘焙展,我們一向只看原料及設備,餡料、香精色素、名店區是不逛的,預計兩個多小時來參觀應該夠吧!

晃了一小時後發覺參觀者騷動起來,緊張又匆忙,原來大家都在收拾,準備撤離

慌亂中買了馬自拉起司(義大利語Mozzarella,又稱水牛起司,以前常在外國烹飪節目看到,現在終於有機會品嚐了。

蕃茄

據說馬自拉起司跟蕃茄最配.

義大利麵醬  

義大利麵醬使用馬自拉起司超會牽絲.

沙拉

馬自拉起司做沙拉超清爽.

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