12月25日，今天是創業初體驗，再五個工作天，就要離開幹了十幾年的證券業。今天去市場試賣，效果還不錯。
又冷又溼的週末早上，九點十分就定位，小巷內稀落的人潮，剛開始有點擔心，到了10點，雨小了，人也多了，一有人靠近試吃，其他人就會靠過來。沒多久，堅果饅頭賣完了，陸續堅果起士饅頭也賣完了，剩下黑糖饅頭跟豆沙包，過了中午，黑糖饅頭也賣完了，到下午一點剩十幾粒豆沙包，這時街上只有行色匆匆的少數路人。我太太打了通電話，又賣出12粒豆沙包，剩下幾粒，算了！打道回府，創業初體驗順利完成。
在銷售過程中有幾個有趣的現象：
1.大部份的人都不知道饅頭可以用煎的，不能接受的比驚訝的多。
2.民生社區老人很多，都怕吃甜。
3.愈年長愈愛饅頭，愈年少愈不愛饅頭。
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