維康粉加中種法
維康麵團
維康饅頭
維康麵包
維康麵包
維康饅頭
原料供應商建議我做維康饅頭。維康麵包粉是第一個有保證書的麵包粉，在知名麵包店是高單價、限量生產的。聽說賣得不差，也聽說健康的東西都不怎麼美味，美味的東西都不健康。我就姑且試做看看。
在我看來它就是預拌粉的一種，通常預拌粉會加一些哩哩摳摳的東西，我是極為排斥。在揉麵時，實在太香了，孩子都流口水等著吃呢，蒸烤時更是香。但蒸烤好時，兒子吃一口就跑了，雖然維康麵食愈嚼愈香，但它就是帶有一些苦味，小孩不會接受的。
基本上過不了孩子這關，要成為商品是有困難的。且吃我家的堅果饅頭，八種堅果裡維生素應該就夠多了吧？何必再去買添加維生素的原料來做饅頭呢。
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