小時候，大人都說不可偏食。現在，我們教小孩不可偏食。一直以來營養師、醫生都說不可偏食。
但坊間總是流傳著：這不能吃！那不能吃！要多吃這、多吃那…。我一向注重飲食的多樣性，這當然會表現在我的產品上，不然不會有20幾種產品。
堅果饅頭之所以要放到8種堅果，
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- Apr 06 Wed 2016 23:17
均衡飲食、不可偏廢
- May 29 Wed 2013 01:05
不要命的台灣人V.S要命的Q
- Feb 22 Wed 2012 13:15
網路尋人
最近常出現一些來自網路的朋友，不論是來自部落格，還是來自臉書，都令我們相當振奮與開心。因為我們的努力沒有白費，汗水沒有白流。還有熱情的朋友們幫我們把部落格連結出去，這都是對我們很好鼓勵。
如過年前，一對年輕朋友來台北，順便買了50個100%全麥饅頭給高雄的老爸。有人在FB社團幫我們連結，諸如此類的例子很多。但開心之餘，令我們感動與擔心的是，一位來自大直的媽媽，為孩子尋找可吃的食物，在網誌看到我們的100%全麥產品，專程跑來市場買我們的饅頭回去試吃。
- Oct 24 Mon 2011 00:24
創意中式全麥(全榖)食譜
友人建議我們去參加輔仁大學營養科學系主辦的創意中式全麥(全榖)食譜競賽。
第一感是開心~~承蒙大家看重，對我們有信心。接下來就煩惱，去比賽，市場生意怎麼辦？我們對顧客有承諾~~〝每周六都會來〞，總不能開天窗吧？加上每天都很忙，哪有時間試做菜？還要寫食譜、找資料、算營養成份、熱量…
後來是因內人鼓勵我去參加比賽，才硬著頭皮上。大概只有一周的時間準備吧？抽空去迪化街買各式各樣穀類。
