目前日期文章:201009 (10)

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以前傻傻的.做什麼5色饅頭(桑椹.蛋黃.菠菜.胡蘿蔔)
揉到第五團麵時.第一團已發起了.
更別說要把5團麵擀平.捲在一起.真的是手忙腳亂.
因發率不同.蒸好當然會有五個凹凸不平的層次.

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無糖堅果饅頭

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做那麼多年饅頭.黑糖饅頭總是我心中的痛.因為在起鍋那一剎那間.偶而它會從胖胖的變皺皺的.小朋友特愛黑糖饅頭.訂單接不完.但又一再打擊信心.恨啊!

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夏季

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兒畫了一張~~父帶二子的卡片.祝賀媽媽生日
蛋糕就用爸爸創作的愛心盤組裝吧!

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  • Sep 10 Fri 2010 11:50
  • 喜餅


朋友要結婚喽!!
做個喜餅祝賀吧!
剛開始要紅.枸杞最紅.就用枸杞吧!

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  • Sep 08 Wed 2010 11:32
  • 慈菇

在市場看到一球一球像荸薺的植物球莖.但較荸薺大很多.攤販說叫慈菇.
慈菇是水生植物.可潔淨水質.所以易吸附重金屬.尤其皮跟芽.
現今環境污染嚴重.最好少吃.自己種水源安全就可以安心食用.

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市售太白粉.大多是馬鈴薯澱粉或樹薯澱粉製成.傳說中的真太白粉.據說是藕薯(台語)製成的.品質最好.

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年初邀月葡萄酒坊開幕.
送上五張跟酒有關的椅子.

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